巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品檢測檢驗(yàn)報告如何辦理？檢測哪些項目？檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些？百檢也可依據(jù)相應(yīng)檢測標(biāo)準(zhǔn)或者根據(jù)您的需求設(shè)計檢測方案。

檢測項目：

干燥失重、標(biāo)簽、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、細(xì)度、部分參數(shù)、全部參數(shù)、干燥失重（水分）、巧克力制品中巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、凈含量負(fù)偏差、乳脂肪、可可脂（以干物質(zhì)計）、總?cè)楣腆w、總可可固形物、感官、非脂可可固形物、可可脂、標(biāo)簽和標(biāo)志、外觀和感官、總?cè)楣腆w（以干物質(zhì)計）、非可可脂固形物（以干物質(zhì)計）、乳脂肪（以干物質(zhì)計）、總可可脂固形物（以干物質(zhì)計）、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、可可脂(以干物質(zhì)計)、非脂可可固形物(以干物質(zhì)計)、總可可固形物(以干物質(zhì)計)、乳脂肪(以干物質(zhì)計)、總?cè)楣腆w(以干物質(zhì)計)、巧克力制品中巧克力的比重、大腸埃希氏菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、沙門氏菌、色澤、氣味、滋味、非可可脂肪的添加量、制品中巧克力的比重、巧克力制品中巧克力比重、代可可脂巧克力制品中巧克力比重、非可可脂固形物、巧克力制品中巧克力的重量分?jǐn)?shù)、巧克力制品中巧克力質(zhì)量分?jǐn)?shù)、感官要求、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力質(zhì)量分?jǐn)?shù)、非脂可可固形物（以干物質(zhì)計）、外觀與感官、預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽、巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、代可可脂巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、凈含量、代可可脂巧克力制品中代可可巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、外觀、色澤、滋味、氣味、狀態(tài)

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

1、GB/T19343-20167.9/GB4789.4-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

2、GB/T19343-20167.9/GB4789.30-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

3、GB/T19343-201611.1/GB7718-2011 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

4、GB/T19343-2003 SB/T10402-2006 總?cè)楣腆w（以干物質(zhì)計）

5、GB 9678.2-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

6、GB/T19343-20167.9/GB4789.7-2013 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

7、GB/T19343-20167.9/GB4789.36-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

8、GB 9678.2-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

9、GB/T19343-201611標(biāo)簽和標(biāo)志 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

10、GB 28050-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

11、GB 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定

12、GB/T19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

13、GB 7718-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

14、GB 5009.3-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定 第二法

15、GB/T19343-20167.10/JJF1070-2005 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

16、GB5009.3-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定 *法

17、GB/ T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品第7.1條

18、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 11

19、GB/T19343-20167.9/GB4789.10-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

報告有效期多久

一般檢測報告上會標(biāo)注實(shí)驗(yàn)室收到樣品的時間、出具報告的時間。常規(guī)來說只要檢測沒更新，檢測不變檢測報告一直有效。如果是用于過電商平臺，一般他們只認(rèn)可一年內(nèi)的。所以還要看平臺或買家的要求。

檢測費(fèi)用價格

因檢測項目以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度不同，請聯(lián)系客服確定后進(jìn)行報價。

檢測流程

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考，更多其他檢測內(nèi)容請咨詢客服。