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飼料用乳清檢測

2024-04-15

檢測范圍

檢測中心的實驗室可以提供的飼料用乳清檢測范圍包括:

濃縮乳清、乳清蛋白粉、乳清蛋白酸鈉、乳清蛋白酸鈣、乳清蛋白酸鹽、乳清蛋白濃縮物、乳清蛋白水解物、乳清蛋白膠體、乳清蛋白多肽、乳清蛋白酶水解物等。

檢測項目

飼料用乳清檢測項目包括以下常見的幾種:

總蛋白質、氨基酸組成、脂肪含量、灰分含量、水分含量、pH值、重金屬含量、菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌數(shù)量、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌群、致病性細菌、抗生素殘留、農藥殘留、酶活性等。

檢測方法

總蛋白質檢測方法:采用比色法、皮爾斯法、低蛋白法等,通過與標準品比色或測定樣品中含氮量來確定總蛋白質含量。

氨基酸組成檢測方法:常用的方法有高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)等,通過分離和檢測氨基酸的含量來確定乳清中各種氨基酸的組成。

脂肪含量檢測方法:采用溶劑提取法、重量法等,通過提取脂肪并測定其重量來確定乳清中的脂肪含量。

灰分含量檢測方法:采用燃燒法、干燥法等,通過加熱樣品并測定殘渣的重量來確定乳清中的灰分含量。

水分含量檢測方法:采用干燥法、滴定法等,通過加熱或滴定樣品來確定乳清中的水分含量。

pH值檢測方法:采用pH電極或pH試紙等,通過測量乳清的酸堿度來確定其pH值。

重金屬含量檢測方法:采用原子吸收光譜法(AAS)、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法(ICP-OES)等,通過測定乳清中重金屬元素的濃度來確定其含量。

微生物檢測方法:采用培養(yǎng)法、PCR法等,通過培養(yǎng)或分子生物學方法來檢測乳清中的細菌、霉菌和病原微生物的數(shù)量。

農藥殘留檢測方法:采用高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)等,通過分離和檢測樣品中的農藥成分來確定乳清中的農藥殘留。

酶活性檢測方法:采用酶標法、比色法等,通過檢測乳清中酶的催化作用來確定其酶活性。

檢測周期

一般7-10個工作日出具報告,可加急。

參考標準

GB/T 5413.2-1997嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測定

GB 11674-2010食品安全國家標準 乳清粉和乳清蛋白粉

農業(yè)部2406號公告 9-2016轉基因動物及其產(chǎn)品成分檢測 人α-乳清蛋白基因(hLALBA)定性PCR方法

NY/T 657-2021綠色食品 乳與乳制品

NY/T 1563-2007飼料級 乳清粉

NY/T 1887-2010綠色食品乳清制品

SN/T 0871-2012出口乳及乳制品中乳糖的測定方法

SN/T 3495-2013牛及其產(chǎn)品中轉基因成分實時熒光PCR檢測方法

SN/T 4736-2016牛及其產(chǎn)品中特定轉基因成分定性PCR檢測方法

檢檢測驗儀器

飼料用乳清檢測時通常需要以下儀器設備:

pH計、高效液相色譜儀(HPLC)、氣相色譜儀(GC)、原子吸收光譜儀(AAS)、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀(ICP-OES)、培養(yǎng)箱、PCR儀、酶標儀等。

檢測流程

檢測流程

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