檢測樣品

大豆油、花生油、棕櫚油、葵花籽油、玉米油、菜籽油、橄欖油、亞麻籽油等。

檢測項(xiàng)目

植物油中乙基麥芽酚的含量可以通過高效液相色譜法(HPLC)進(jìn)行測定。具體方法包括將植物油經(jīng)過一系列前處理步驟后，采用HPLC分離柱進(jìn)行分離，使用紫外檢測器或熒光檢測器進(jìn)行檢測，并與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行比較計(jì)算得到含量。

檢測周期

參考標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

BJS 201708 食用植物油中乙基麥芽酚的測定

GB 12487-2004 食品添加劑 乙基麥芽酚

GB 5009.250-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙基麥芽酚的測定

檢測流程

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