檢測(cè)樣品

大豆油、花生油、玉米油、芝麻油、橄欖油、棕櫚油、葵花籽油、月見草油、棕子油、椰子油、油菜籽油、山茶油等。

檢測(cè)項(xiàng)目

植物油中黃曲霉毒素的測(cè)定方法主要有以下幾種：

1.薄層色譜法：通過(guò)制備樣品提取液，然后與特定試劑反應(yīng)得到黃色光譜斑點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)。具有操作簡(jiǎn)單、成本低廉、靈敏度高等特點(diǎn)。

2.氣相色譜法：先采用溶劑抽提或分光光度法，從而制備出樣品，然后通過(guò)氣相色譜檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)樣品中的黃曲霉毒素。具有操作方便、結(jié)果快速的優(yōu)點(diǎn)。

3.高效液相色譜法：將樣品制備出液體后，再通過(guò)柱洗脫相結(jié)合的方法，從而準(zhǔn)確地檢測(cè)樣品中的黃曲霉毒素含量。具有精度高、快速、結(jié)果準(zhǔn)確等特點(diǎn)。

4.熒光檢測(cè)法：先通過(guò)分光光度法或溶劑抽提法處理樣品，將樣品制備出液體后，通過(guò)熒光檢測(cè)儀檢測(cè)樣品黃曲霉毒素含量。具有靈敏度高、檢測(cè)的范圍廣的特點(diǎn)。

檢測(cè)周期

參考標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

GB/T 5009.22-2003 食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定

GB/T 5009.24-2003 食品中黃曲霉毒素M1與B1的測(cè)定

GB/T 5009.23-2003 食品中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測(cè)定

GB 2761-1981 食品中黃曲霉毒素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T 2547-2014 生鮮乳中黃曲霉毒素M1篩查技術(shù)規(guī)程

T/CAQI 272-2022 茶葉及茶制品中黃曲霉毒素 B1的測(cè)定

SN/T 3263-2012 出口食品中黃曲霉毒素殘留量的測(cè)定

檢測(cè)流程

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