GB 1904—2005.
1范圍
GB 1904規(guī)定了食品添加劑羧甲基纖維素鈉的產(chǎn)品分類和命名,要求,試驗方法,檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
GB 1904適用于以纖維素,氫氧化鈉及氯乙酸或其鈉鹽為主要原料制得的食品添加劑羧甲基纖維素鈉。該產(chǎn)品在食品加工工業(yè)中用作增稠劑、穩(wěn)定劑等。
結(jié)構(gòu)式:
相對分子質(zhì)量:n約為100時>17 000(按2001年國際相對原子質(zhì)量)
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志(GB/T 191——2000,eqv 1SO 780;1997)
GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備
GB/T 602化學(xué)試劑
雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備(GB/T 602——2002,ISO 6353-1 ;1982,NEQ)
GB/T 603化學(xué)試劑﹐試驗方法中所用制劑及制品的制備(GB/T 603—2002,ISO 6353-1;1982,NEQ)
GB/T5009.75食品添加劑中鉛的測定GB/T5009.76食品添加劑中砷的測定GB/T 6678——2003化工產(chǎn)品采樣總則
GB/T 6682分析實(shí)驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T 6682—1992,neq 1SO 3696;1987)GB/T 9724化學(xué)試劑pH值測定通則
GB/T 9725化學(xué)試劑電位滴定法通則
3分類和命名
3.1產(chǎn)品分型
食品添加劑羧甲基纖維素鈉按粘度范圍分為四型。其型號、命名及對應(yīng)粘度范圍見表1。

檢測流程

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