標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品餡料的相關(guān)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、判定原則和標(biāo)簽。本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合3.1定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗(yàn)。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 21270-2007

標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品餡料

英文名稱：Filling of foods

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2007-12-04

實(shí)施日期：2008-05-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X28焙烤制品

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：代替SB 10350-2002

起草單位：中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心和山東董老大食品有限公司

歸口單位：中華人民共和國商務(wù)部

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.

檢測流程

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