標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了輻照含脂食品中2-十二烷基環(huán)丁酮的氣相色譜／質(zhì)譜（GC/MS）測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于輻照含脂食品。本標(biāo)準(zhǔn)檢出限為10μg/kg（以脂肪計）。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 21926-2008

標(biāo)準(zhǔn)名稱：輻照含脂食品中2-十二烷基環(huán)丁酮測定 氣相色譜/質(zhì)譜法

英文名稱：Determination of 2-Dodecylcyclobutanone in Irradiated foods Containing Fat - GC/MS Method

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：2008-05-16

實施日期：2008-11-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X10食品加工與制品綜合

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.050食品試驗和分析的一般方法

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB 21926-2016代替

起草單位：國家農(nóng)副加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、安徽國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與監(jiān)測中心

歸口單位：中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.

檢測流程

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