標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)定義了感官分析術(shù)語。本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有使用感覺器官評價產(chǎn)品的行業(yè)。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 10221-2012

標(biāo)準(zhǔn)名稱：感官分析 術(shù)語

英文名稱：Sensory analysis—Vocabulary

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：2012-06-29

實(shí)施日期：2012-11-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.240感觀分析

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 10221-1998;被GB/T 10221-2021代替

起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(鄭州)

歸口單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.

檢測流程

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