標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)和商用電熱食品烤爐的警示列表、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、使用信息。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以電作為能源進(jìn)行連續(xù)或間歇烘烤作業(yè)的烤爐。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 10644-2008

標(biāo)準(zhǔn)名稱：電熱食品烤爐

英文名稱：Electric heating food ovens

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2008-06-03

實施日期：2008-12-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品加工機械>>X99其他食品加工機械

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.260食品工業(yè)廠房和

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 10644-2022代替;替代GB/T 10644-1989

起草單位：浙江工商大學(xué)、北京市服務(wù)機械研究所、裕富寶廚具設(shè)備（深圳）有限公司

歸口單位：全國商業(yè)機械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.

檢測流程

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