標準簡介：本標準規(guī)定了食品工具、設備洗滌消毒劑的衛(wèi)生要求和殺滅細菌、肝炎病毒的指標。本標準適用于蔬菜、水果、食品用工具、設備的消毒劑、洗滌消毒劑。

標準號：GB 14930.2-1994

標準名稱：食品工具、設備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標準

英文名稱：Hygienic STANDARDs for detergent and disinfection for food tools and installations

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：強制性

標準狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：1994-01-24

實施日期：1994-08-01

中國標準分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合

替代以下標準：被GB 14930.2-2012代替

起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所

歸口單位：衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司

發(fā)布單位：國家技術監(jiān)督局

檢測流程

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