標準簡介：本標準規(guī)定了在采收、儲存前處理、儲存、運輸、加工等環(huán)節(jié)過程中控制食品中黃曲霉毒素的基本要求管理準則。本標準適用于花生、玉米、核桃、榛子、開心果、松子、巴西果、無花果和油料棉籽的黃曲霉毒素污染控制（見附錄A～附錄D）。

標準號：GB 31653-2021

標準名稱：食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素污染控制規(guī)范

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：強制性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2021-02-22

實施日期：2022-02-22

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X09衛(wèi)生、安全、勞動保護

發(fā)布單位：國家衛(wèi)生健康委員會 .

檢測流程

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