標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔬菜中硝酸鹽的限量要求，適用于葉菜類、根菜類、莖菜類、茄果類、瓜類、豆類蔬菜。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB 19338-2003

標(biāo)準(zhǔn)名稱：蔬菜中硝酸鹽限量

英文名稱：Tolerance limit for nitrate in vegetables

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強制性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：2003-10-09

實施日期：2004-05-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品

起草單位：北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所

歸口單位：衛(wèi)生部

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.

檢測流程

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